Ahoj! Jmenuji se Anastasiia a tento food blog jsem založila, abych spojila své dvě velké vášně – chutné, poctivé jídlo a digitální marketing. Žiji v Praze, studuji obor „Digital Marketing“ a baví mě, jak vizuální obsah, styl servírování a promyšlená komunikace dokážou proměnit jednoduchá jídla v příběhy, které stojí za to uchovat, připravit a sdílet.

Moje filozofie je jednoduchá – dostupná kuchyně bez zbytečné složitosti. Věřím, že zdravé a chutné jídlo nemusí vyžadovat vzácné ingredience ani hodiny u plotny. Na mém blogu nenajdete módní superpotraviny, nekonečné kvašení ani exotiku jen pro exotiku. Najdete tu ale spoustu zeleniny, jednoduché kombinace, těstoviny, ryby, obiloviny, sýry a ingredience, které snadno seženete v běžném obchodě. Kuřecí maso nejím, ale často používám krůtu, tuňáka a jiné pohodlné zdroje bílkovin – a sdílím osvědčené recepty, které se skvěle hodí do každodenního života.

Tento blog je místem, kde chci inspirovat k vaření bez stresu, ukázat, že zdravá a chutná jídla mohou být jednoduchá a krásná, a udělat z vaření radost, nikoli povinnost.